Привет привет! Сегодня у меня просто чудесное настроение, ведь день рождения все таки не грустный праздник, а накануне нового года так вообще вдвойне сказочный! Хотя это наверное первый год когда мое мнение поменялось. У кого день рождения в конце декабря тот меня поймет. У всех в голове новый год и день рождения остается на втором плане. Но сегодня самые близкие и любимые были рядом, и все нашли время меня поздравить...Спасибо вам мои дорогие!
И так совпало что 5-й этап СП с Таней выпал на мой день рождения, однозначно было решено печь пряничный домик. К тому же я обожаю печь тортики и все все сладенькое ) Теста я сделала много поэтому ещё выпекла печеньки и украсила Танюшиным способом. Вот мой рецепт теста:
500г муки
400г масла
250г сахарной пудры
1/2 ч.л. корицы
цедра одного лимона и одного апельсина
Для айсинга т.е. для склейки домика брала 1 белок и 250г сахарной пудры. Айсинг должен быть густым, намного гуще чем глазурь для печенья, тогда хорошо и быстро склеиваются все стенки домика. Окошки у меня карамелизированные из барбарисок.
А вот и результат )
Остаются уже считанные часы до нового года! Каждый год даю даю себе слово не откладывать на последний день приготовления, но никогда ещё так не получалось и вот завтра доделывать буду ещё подарки и потом всё упаковывать...Ну а сегодня всем пока пока ))
Спасибо что заглянули!
И так совпало что 5-й этап СП с Таней выпал на мой день рождения, однозначно было решено печь пряничный домик. К тому же я обожаю печь тортики и все все сладенькое ) Теста я сделала много поэтому ещё выпекла печеньки и украсила Танюшиным способом. Вот мой рецепт теста:
500г муки
400г масла
250г сахарной пудры
1/2 ч.л. корицы
цедра одного лимона и одного апельсина
Для айсинга т.е. для склейки домика брала 1 белок и 250г сахарной пудры. Айсинг должен быть густым, намного гуще чем глазурь для печенья, тогда хорошо и быстро склеиваются все стенки домика. Окошки у меня карамелизированные из барбарисок.
А вот и результат )
И фото со мной )
Остаются уже считанные часы до нового года! Каждый год даю даю себе слово не откладывать на последний день приготовления, но никогда ещё так не получалось и вот завтра доделывать буду ещё подарки и потом всё упаковывать...Ну а сегодня всем пока пока ))
Спасибо что заглянули!
Так красиво и восхитительно! Прелесть как уютно и радостно! С Наступающим! Всегда рада гостям и друзьям!
ОтветитьУдалитьС Днем Рождения!
ОтветитьУдалитьСчастья,улыбок,Сказки.....и вдохновения!
Лика спасибо большое! С наступающими праздниками и тебя! Тепла, добра и благополучия!
УдалитьЮля, с Днем рождения и наступающими праздниками!) Печеньки такие красивые.) А домик уютный.)
ОтветитьУдалитьГалина спсибо большое! С наступающим новым годом и тебя! Чтоб все задуманное сбылось!
УдалитьС Днем Рождения!!! Шикарная ты и шикарные печенье с домиком
ОтветитьУдалитьТанюша, спасибо огромное! Это всё благодаря твоим неиссякаемым идеям! )
УдалитьС Днем рождения и с Новым годом! Домик хорошенький, уютный и вкусный)) Спасибо за рецептик теста, туда вот точно не надо яиц?
ОтветитьУдалитьОльга спасибо! У меня тоже возник такой же вопрос когда я рецепт в журнале прочитала ) Яиц не добавляла, домик уже опробовали ) получился вкусный а тесто похоже на песочное только не крошится.
УдалитьПопробую)) выглядит очень аппетитно и красиво! Спасибо)
Удалить